如何分辨牛排的种类和口味优质[朗读]

牛排的种类有很多，种类不同口味也不同，下面来简单介绍一下。
操作方法。
01。肋眼牛排又被称之为肉眼牛排，这个部位的牛肉运动量是比较少的，肉比较嫩，并且还有一点儿脂肪在上边。
02。菲力牛排又被称之为是牛里脊，也是我们常说的牛柳，平时这个部位是没有什么运动量的，所以肉质吃起来就比较爽口。
03。t骨牛排形状呈现为t字，基本上是西冷以及菲力组合而成的，口味吃起来就比较独特，很多人都比较喜欢。
04。西冷牛排又被称之为是沙朗牛排，是牛肉的后方嫩腰部位，有的人觉得稍微有点儿厚，但是肉质是不错的，也比较有嚼劲儿。